本团体标准的制定目的是规定了以阿拉尔鲜食红枣的采收与质量要求、贮藏前准备、采后处理与入库、贮藏条件与方式、贮藏管理、贮藏期限、出库、包装与运输等技术要求。本标准适用于阿拉尔市枣产区。
主要工作过程：本标准的起草根据GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》及《中华人民共和国食品安全法》的要求,经过产品质量验证，验证报告符合要求，上报受理后备案。