《马铃薯商品薯贮藏与包装技术规范》主要包括贮藏设施、贮藏管理、商品薯出库、包装和标识四部分内容。
本文件针对马铃薯三大类商品薯，结合榆林气候、环境条件和马铃薯商品薯的贮藏特性，依据近年来马铃薯鲜薯贮藏技术研究成果，根据目前榆林市现有马铃薯贮藏库型，制定出适合榆林北部风沙滩区推广应用的“马铃薯商品薯贮藏与包装技术规范”，为榆林马铃薯商品薯的贮藏、保鲜和分级、包装、标识进行规范和技术指导。