4　质量要求基本要求茉莉鲜花生产的自然环境、品种、栽培技术应满足原国家质量监督检验检疫总局〔2010〕第145号公告要求。鲜花类别按不同采花季节分为：春秋花（春花、秋花合称）、伏花两类。质量等级桶花应成熟、饱满、洁白。无劣变、无污染。桶花质量等级分为：一级、二级、三级（雨水花直接定为三级）。感官指标感官指标见表1。表1 感官指标色泽　类 别　等级要求一级　二级　三级色泽　伏花　洁白或黄白，有光泽　较洁白，有光泽　青白，光泽感差春秋花　洁白或黄白，有光泽　洁白度较差，有光泽　青微白，光泽感差饱满程度　伏花　饱满　饱满度稍次　不饱满