建筑装饰设计：餐饮空间室内设计115页,餐饮空间室内设计是室内设计专业、建筑装饰专业和环境艺术专业的一门综合性较强的专业主干核心课程。力求通过对餐饮空间进行系统性的讲解,帮助学生建立起餐饮空间的基本知识框架,在认知与建构的同时产生一定运用能...

餐饮空间室内设计是室内设计专业、建筑装饰专业和环境艺术专业的一门综合性较强的专业主干核心课程。

力求通过对餐饮空间进行系统性的讲解,帮助学生建立起餐饮空间的基本知识框架,在认知与建构的同时产生一定运用能力,为毕业设计打下良好基础。

目录
第一章 餐饮空间设计概念
1.1 餐饮空间的概念 02
1.2 餐饮空间设计的基本原则和程序 02
第二章 餐饮空间的分类和功能构成
2.1 餐饮空间的分类 14
2.2 餐饮空间的功能构成和规范 25
第三章 餐饮空间系统设计
3.1 餐饮空间平面布局 28
3.2 各功能区域设计 39
3.3 餐饮空间界面设计 55
3.4 餐饮空间照明设计 58
3.5 餐饮空间细部设计 72
3.6 优秀案例赏析 80
第四章 实训任务书及实施细则
4.1 实训的目的和要求 96
4.2 实训所需工具及设计软件 96
4.3 实训图样数量规格及出图要求 96
4.4 实训程序及阶段安排 97
4.5 学生作业示范及教师评语 97
附录一 饮食建筑设计规范 106
附录二 名词解释 112

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