本文件规定了东阳粉干的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及销售,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网
T/DYFIA 002-2022 东阳粉干
标准编号:T/DYFIA 002-2022
标准名称:东阳粉干
英文名称:Dong yang powder dr
发布部门:东阳市食品工业协会
起草单位:东阳市食品工业协会,东阳市厚山源食品有限公司,东阳市腾飞粉干专业合作社
标准状态:现行
发布日期:2022-11-15
实施日期:2022-12-16
标准格式:PDF
内容简介
本文件规定了东阳粉干的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及销售要求。
本文件适用于以大米为原料,经浸米、磨粉(水磨或干磨)、做馃、蒸煮、挤压制丝、蒸熟、冲洗、晒(烘)干等工艺制成的非即食粉干(条形熟米制品)。
本文件适用于东阳粉干的生产、检验和销售。
本文件适用于以大米为原料,经浸米、磨粉(水磨或干磨)、做馃、蒸煮、挤压制丝、蒸熟、冲洗、晒(烘)干等工艺制成的非即食粉干(条形熟米制品)。
本文件适用于东阳粉干的生产、检验和销售。
资料获取方法:扫描下方二维码,关注“万能资料全库”公众号,回复你需要的资料名称,
公众号会自动发给你,按要求下载即可!